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- Cours de sommellerie : La Classe des Gourmets
Cuisine, pâtisserie et sommellerie, le chef Grégrory Coutanceau des restaurants Les Flots, L'Entracte et de Comptoir des Voyages a créé "La classe des gourmets", la première école culinaire de La Rochelle qui s'installe dans la cuisine ouverte de son restaurant l'Entracte autour d'un programme thématique qui débute au mois de janvier 2009. Les cours de sommellerie sont dispensés par Guillaume Roubet. À s'offrir ou à offrir ! Cliquer sur le lien "site web" ci-dessous pour découvrir l'esprit et le programme 2009 de "La Classe des gourmets".
35 rue Saint-Jean du Pérot - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville - Tél : 05 46 71 90 79
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